超值優惠午餐-每位

$880

白灼活小蝦

雞湯燉鮑塊

蔥爆松阪豬

季節性鮮魚

荷香蓮子粽

季節時蔬

精緻甜點

特調咖啡

$1280

金燒牛蒡卷

五味中卷

鮮露蒸龍蝦

炭烤羊小排

櫻花蝦炒飯

季節時蔬

精緻甜點

特調咖啡

$1480

精選生魚片

蔥爆活鮑魚

烘烤牛小排

季節性鮮魚

什錦海鮮粥

季節時蔬

季節水果

精緻甜點

$1780

五味九孔

紅燒大排翅

子薑蒸中卷

季節性鮮魚

蒜苗米粉

季節時蔬

季節水果

精緻甜點

同桌2位需點用同款套餐.3位以上方可點用2款套餐
可依需求另行配菜,食材料理隨季節變動更換
優惠午餐除牛肉.殼類,其它不提供換菜服務

母親節及除夕過年期間優惠午餐恕無供應

餐點均外加一成
Prices are subjected to 10% service charge

精選套餐-每位

$2000

金燒牛蒡卷

上湯焗龍蝦

蟹肉扒干貝

烘烤牛小排

季節性鮮魚

櫻花蝦炒飯

季節時蔬

季節水果

精緻甜點

$2500

精選生魚片

紅燒大排翅

鮮露蒸龍蝦

蔥爆松阪豬

季節性鮮魚

荷香蓮子粽

季節時蔬

季節水果

精緻甜點

$3080

和風蝦沙拉

紅燒大排翅

鮮露蒸龍蝦

鵝掌燴鮑魚

季節性鮮魚

蒜苗米粉

季節時蔬

椰汁燉雪蛤

季節水果

$3980

磯煮冷鮑魚

紅燒大排翅

鮮露蒸龍蝦

季節性鮮魚

烘烤牛小排

櫻花蝦炒飯

季節時蔬

杏汁燴燕窩

季節水果

$4980

鮭卵山芋麵

原盅雞燉翅

蔥爆活鮑魚

鵝掌燴花膠

極黑牛小排

荷香蓮子粽

季節時蔬

杏汁燴燕窩

季節水果

$8800

生蠔+甜蝦

紅燒大排翅

鮮露蒸龍蝦

鵝掌中東鮑

炭烤羊小排

腊味煲仔飯

季節時蔬

杏汁燴燕窩

季節水果

同桌2位需點用同款套餐.3位以上方可點用2款套餐
可依需求另行配菜,食材料理隨季節變動更換
餐點均外加一成
Prices are subjected to 10% service charge

精緻桌菜

10人份

$18800

綜合海味沙拉

鮮露蒸龍蝦

蒜炒烏魚胗

香酥蝦捲雙拼

蔥爆雪花豬

季節性鮮魚

荷香蓮子粽

季節時蔬

季節水果

精緻甜點

$21800

白灼活小蝦

鮮露蒸龍蝦

清蒸處女蟹

蔥爆活鮑魚

香酥脆皮雞

季節性鮮魚

荷香蓮子粽

季節時蔬

季節水果

精緻甜點

$27800

子薑蒸中卷

紅燒大排翅

鮮露蒸龍蝦

清蒸處女蟹

香酥脆皮雞

季節性鮮魚

荷香蓮子粽

季節時蔬

季節水果

精緻甜點

$32800

磯煮冷鮑魚

紅燒大排翅

鮮露蒸龍蝦

清蒸處女蟹

烘烤牛小排

季節性鮮魚

荷香蓮子粽

季節時蔬

季節水果

椰汁燉雪蛤

食材料理隨季節變動更換

餐點均外加一成
Prices are subjected to 10% service charge

用餐溫馨提醒

午餐低消需每位一套餐.不可共餐,晚餐每位貴賓低消為$2000元不含酒水

貴賓自行攜帶紅酒.威士忌類不收開瓶費,若為其它飲品則需酌收杯子清潔費

本餐廳使用德國蔡司酒杯,因不收開瓶費倘若宴席中如有杯子破損,則需支付酒杯費用,敬請見諒,謝謝

精選食材

海鮮

沙蝦

龍蝦

澎湖明蝦

青衣.黃衣

野生鱸鰻

大花蟹

處女蟹

蝦菇頭

筍殼魚

七星斑

法國生蠔

野生蛤蜊

活鮑魚

象拔蚌

花蛤蜊

香酥鮮蝦卷

蘑菇煎干貝

蒜炒烏魚胗

炭烤軟几

炭烤烏魚子

蔥爆牛小排

烘烤牛小排

蔥爆松阪豬

醬烤松阪豬

法式煎鵝肝

龍江脆皮雞

炭烤小羊排

奶油焗白菜

絲瓜黑木耳

翡翠玉淮山

荷香蓮子粽

櫻花蝦炒飯

蒜苗米粉

什錦海鮮粥

海鮮烏龍麵

魚翅.鮑魚.刺參.燕窩

清燉大排翅 (3兩)

紅燒大排翅 (3兩)

蟹肉炒魚翅 (3兩)

原隻澳洲鮑

鵝掌燴鮑魚

鵝掌燴秃參

紅燒日本刺參

上湯金山勾翅 (預訂)

蟹肉金山勾翅 (預訂)

火瞳雞燉翅 (預訂)

原隻中東鮑 (20頭)

日本吉品鮑 (20頭)

雞汁燕窩

杏汁燕窩